小ロットな焙煎技術講習
売れている珈琲豆には「目からうろこ」の焙煎の手法があります
珈琲豆は焙煎による質量の減少率で焙煎度合いが決まります
質量の減少率から、浅煎り、やや浅煎り、マイルド、やや深煎り、中深煎り、深煎りへ と変化
多様性の時代には、この少量直火で焼き分ける焙煎の手法がとても人気となってきています
焙煎でお悩みの方に、この焙煎技術をお伝えします
焙煎研修は、開業直前よりも、十分な余裕をもって（１年～数年）短期集中でも、１ヶ月に１日程度の
分割でも、研修期間を設定できます。また、実施を終えたレベルの復讐は、時間をおいても費用は
発生しません。☎やメールでのお問い合わせにもフリーに応対できます。
１日コース（午前＆午後） ２万円～１０万円（税抜き）いろいろご準備できます
２日以上のコース（午前あるいは午後に分けて実施）３万円～１０万円（税抜き）いろいろ企画できます
生豆（標準豆２ｋｇ、スペシャルティコーヒー２ｋｇ）１万円（税込み） 生豆持ち込みの場合は無料です
場所：ヒロ自家焙煎工房
ヒロ自家焙煎サポート（工房）
代表前田正博
コーヒーローストビバーチェ創業者／元法人代表
